загрузка...

Готовая основа — 1 упаковка.

Для начинки: томатный соус – 2 ст.ложки, помидор – 1 шт, корень сельдерея – 1 шт, листья шпината – 6 шт, зеленый сладкий перец – 1 шт, маленький кабачок цуккини – 1 шт, спаржа – 25 г, зеленый горошек – 1 ст.ложка, зеленый лук – 4 пера, базилик сушеный – 1 ст.ложка, натертые сыры «Моцарелла» и «Пармезан» - по 2 ст.ложки, артишок – 1 шт, оливковое масло, перец, соль.

Промыть и подрезать листья шпината, протереть полотенцем. Раскатать тесто в форме круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом, и сделать небольшой бортик. Смазать основу томатным соусом почти до самых краев. Выложить листья шпината на соус, затем положить кусочки помидора, а сверху — оставшиеся нарезанные овощи и базилик. Смесью натертых сыров посыпать сверху. В центр положить артишок. Побрызгать оливковым маслом и приправить. Запекать в подогретой духовке при 200° С в течение 18-20 минут до готовности.