загрузка...

Мука — 4 стакана, дрожжи — 20 г, растительное масло — 4 ст.ложки, сахар, соль.

Для начинки: колбаса вареная — 100 г, соленые огурцы — 2 шт, чеснок – 1 зубчик, натертый сыр – 0,5 стакана, майонез — 0,5 стакана, томатный соус — 1 cт.ложка.

Дрожжи положить в 0,25 стакана теплой подслащенной воды, подождать, когда подойдут. В муку добавить растительное масло и разведенные дрожжи, немного соли. Постепенно понемногу добавлять муку (тесто должно быть не очень крутым). Накрыть полотенцем и поставить на 30 минут в теплое место. Противень смазать маслом, размять на нем тесто, на него уложить тонко нарезанную колбасу, натертые на крупной терке соленые огурцы, измельченный чеснок. Смазать начинку майонезом, томатным соусом, посыпать натертым сыром. Выпекать 10-15 минут.