Рецепты пиццы
· Главная страница
· Тесто и готовые основы
· Соусы для пиццы

ПИЦЦЫ:
· Мясные
· С рыбой
· С сыром
· Овощные
· С грибами
· Картофельные
· С морепродуктами
· Закрытые – Кальзоне
· Сладкие и фруктовые

Найти рецепт пиццы



Полезное

Реклама
Гепатолог - Клиника на Калужской - рак печени лечение в москве. Современные методы лечения рака.

Статистика

Добро пожаловать!

Рецепт пиццы, тесто для пиццы


Svoyapizza.ru – сайт о пицце, здесь вы можете посмотреть рецепты приготовления пиццы, а также оригинальные соусы к ним. Итальянская пицца (pizza) – это тесто, раскатанное в круглый пирог, которое сверху покрыто помидорами и сыром. Эти два ингредиента начинки – основные для приготовления пиццы, так сказать, базовые. Все остальные ингредиенты – по желанию. Это могут быть грибы, оливки, мясо, рыба, ветчина, колбаса, салями, овощи и многое, многое другое. Тесто для пиццы приготавливается по особому рецепту. В классическом варианте тесто раскатывается тонким слоем, но иногда допускается более толстый слой. Пицца никогда не бывает однообразной, она просто не может надоесть. Огромное разнообразие начинок позволит хоть каждый день питаться пиццей, при этом вы всегда будете открывать это блюдо с новой стороны.

Пиццы овощные: Пицца фриттата с цуккини - рецепт + фото
Пицца фриттата с цуккини
Цуккини – 2 шт, репчатый лук – 1 шт, помидор – 1 шт, яйца – 5 шт, тертый «Пармезан» - 50 г, петрушка, оливковое масло, соль, листики базилика для украшения.

Лук мелко нарезать и спассеровать в сковороде с оливковым маслом. Петрушку тоже мелко порезать и добавить к луку, когда тот станет прозрачным. Цуккини помыть и нарезать тонкими кружочками, посолить и обжарить до мягкости.
Просмотров: 5798 Ø  Подробнее

Пиццы с грибами: Пицца фриттата с грибами - рецепт + фото
Пицца фриттата с грибами
Грибы - 200 г, 2 помидора, сладкий перец - 2 шт, луковица - 1 шт, консервированная кукуруза - 3 ст.л., копченая свинина - 200 г, 2 ст.ложки сливочного масла, сухой базилик - 1 ч.ложка, 8 яиц, сливки - 1 стакан, тертый сыр "Пармезан" - 0,5 стакана.

Грибы, помидоры, сладкий перец, репчатый лук и копченую свинину мелко нарезать. Все обжарить на сливочном масле до размягчения. В грибную смесь добавить кукурузу и базилик. Отдельно смешать яйца, сыр и сливки.
Просмотров: 6855 Ø  Подробнее

Пиццы с рыбой: Мини-пицца с тунцом - рецепт + фото
Мини-пицца с тунцом
Готовое пресное или дрожжевое тесто – 500 г.

Начинка: тунец в масле – 1 банка, нарезанные маслины и оливки – 2 ст. л., 4 помидора, сладкий зеленый перец – 1 шт, оливковое масло – 2 столовых ложки, петрушка, перец, соль.


Из теста раскатать небольшие круглые лепешечки. Выложить их на заранее подготовленный противень.
Просмотров: 4795 Ø  Подробнее

Пиццы с рыбой: Пицца изысканная - рецепт + фото
Пицца изысканная
Дрожжевое тесто – 500 г.

Начинка: слабосоленая сёмга – 100 г, красная икра – 50 г, 6-8 помидоров черри, итальянский томатный соус – 3 ст.л., оливки – 8 шт, натертый сыр «Моцарелла» – 0,5 стакана, 1-2 ст.л. растительного масла.


Из теста раскатать лепешку в форме круга, положить её на железный лист, смазанный маслом. Поверхность лепешки смазать итальянским томатным соусом, уложить на неё кусочки сёмги, оливки и помидоры черри, посолить, поперчить, посыпать натертым сыром. Поместить в разогретую духовку и запекать до расплавления сыра. На готовую пиццу выложить красную икру.
Просмотров: 1626 Ø  

Пиццы с рыбой: Пицца с сёмгой - рецепт + фото
Пицца с сёмгой
Пресная лепешка – 1 шт.

Для начинки: филе слабосоленой сёмги – 100 г, репчатый лук – 1 шт, лимонный сок – 1 ст.ложка, каперсы – 1 ст.ложка, мягкий сыр – 100 г, измельченный укроп – 1 ч.ложка.


Запечь пресную лепешку для пиццы на гриле. Мягкий сыр размять вилкой и смешать с укропом, выложить на горячую лепешку. Сёмгу нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком, разложить сверху, добавить каперсы и тонко нашинкованный полукольцами лук.
Просмотров: 1571 Ø  

Пиццы мясные: Пицца скорая - рецепт + фото
Пицца скорая
Готовое пресное или слоеное тесто - 400-500 г.

Начинка: отварная говядина — 150 г, соленые огурцы — 2 шт, зеленый салат – 10 листиков, 3 луковицы, яблоки – 3 шт, томатный соус – 3 ст.ложки, оливкового масла — 0,5 стакана, сахар — 1 ч.л., уксус — 1 ч.л., паприка, горчица и соль по вкусу.


Нарезать небольшими кусочками мясо, лук, соленые огурцы, очищенные от кожицы, яблоки. Зеленый салат нашинковать и смешать с остальными ингредиентами.
Просмотров: 5635 Ø  Подробнее

Пиццы мясные: Пицца с начинкой из говядины и яиц - рецепт + фото
Пицца с начинкой из говядины и яиц
Пресное тесто — 500 г.

Для начинки: вареная говядина — 600 г, 3 ст.л. сливочного масла, яйцо – 3 шт, репчатый лук —1-2 шт, помидоры — 2 шт, натертый сыр — 0,5 стакана, измельченная зелень укропа, перца и соли по вкусу.

Противень смазать жиром, уложить на него тонко раскатанное тесто, сделав пальцами невысокий бортик.
Просмотров: 5489 Ø  Подробнее

Пиццы мясные: Пицца с курицей и сельдереем - рецепт + фото
Пицца с курицей и сельдереем
Любое готовое тесто - 500 г.

Ингредиенты: куриное филе - 400 г, корень сельдерея – 2 шт, стебель лука-порея — 1 шт, оливковое масло — 2 ст.л., репчатый лук — 1 шт, томатный соус с пряными кореньями — 4 cт.л., подсолнечное масло – 3 ст.л., натертый сыр «Гауда» - 0,5 стакана, перца и соли по вкусу.

Тесто раскатать в виде большой лепешки, поместить ее в форму для выпечки, смазанную маслом.
Просмотров: 4358 Ø  Подробнее

Пиццы с грибами: Пицца с грибами и колбасой - рецепт + фото
Пицца с грибами и колбасой
Мука – 4 стакана, молоко – 1 стакан, вода – 0,5 стакана, дрожжи – 30 г, масло или маргарин – 150 г, сахар – 2 ст.ложки, яйцо – 1 шт, соль.

Для начинки: грибы – 150 г, колбаса (любая сырокопченая) – 150 г, томатный соус с оливками – 3 ст.ложки, натертый сыр – 1 стакан, майонез – 2 ст.ложки, яйцо – 1 шт, репчатый лук – 1 шт, сливочное масло – 2 ст.ложки.

Просмотров: 7822 Ø  Подробнее

Пиццы овощные: Пицца летняя - рецепт + фото
Пицца летняя
Готовое пресное или слоеное тесто — 500 г.

Для начинки: брокколи – 500г, сладкий желтый перец – 1-2 шт, репчатый лук – 2 шт, помидоры – 2 шт, сметана 1,5 стакана, яйцо – 5 шт, натертый сыр – 1 стакан, сливочное масло – 2 ст.ложки, растительное масло – 2,5 ст.ложки, панировочные сухари – 2 ст.ложки, мускат, перец и соль по вкусу.
Просмотров: 4134 Ø  Подробнее

Пиццы с рыбой: Неаполитанская пицца с филе анчоусов - рецепт + фото
Неаполитанская пицца с филе анчоусов
Пресное тесто — 500 г.

Для начинки: соленые анчоусы (филе) — 12 шт, маслины — 100 г, томатный соус – 1 стакан, чеснок — 1 зубчик, растительное масло — 2 ст.ложки, душица (свежая или сушеная), перец, веточки петрушки для украшения.


Тесто раскатать в виде тонкой круглой лепешки и поместить ее в обсыпанную мукой низкую круглую форму или противень.
Просмотров: 3809 Ø  Подробнее

Пиццы мясные: Пицца с говядиной - рецепт + фото
Пицца с говядиной
Готовое дрожжевое тесто – 500 г.

Для начинки: отварная говядина – 500 г, маринованные огурцы – 4 шт, помидоры – 3 шт, сладкий красный перец - 1 шт, репчатый лук – 1 шт, винный уксус – 0,5 ст.ложки, натертый сыр – 3 ст. ложки, майонез – 4 ст.ложки, соль, молотый черный перец.

Тесто раскатать и выложить на смазанный маслом противень.
Просмотров: 5221 Ø  Подробнее

Закрытые – Кальзоне: Кальзоне с листьями белокочанной капусты - рецепт + фото
Кальзоне с листьями белокочанной капусты
Готовое дрожжевое тесто — 700-800 г.

Для начинки: белокочанная капуста — 500 г, оливковое масло — 3 ст.ложки, репчатый лук – 2 шт, консервированные помидоры — 450 г, чеснок — 2 зубчика, сушеный орегано — 0,5 ч.ложки, яйцо для смазывания теста — 1 шт, перец и соль по вкусу.


Тесто разделить на две равные части. Раскатать оба куска теста в виде круглых лепешек по 30 см диаметром. Слегка смазать их оливковым маслом и уложить на противни.
Просмотров: 3961 Ø  Подробнее

С морепродуктами: Пицца с креветками и руколой - рецепт + фото
Пицца с креветками и руколой
Готовое дрожжевое тесто – 400 г.

Для начинки: средние или крупные очищенные креветки – 600 г, листья руколы – 250 г, македонский острый соус – 3 ст.ложки, оливковое или растительное масло – 2 ст.ложки, порошок карри – 0,5 ч.ложки, молотый имбирь – 0,5 ч.ложки, лимонный сок – 2 ст.ложки, натертый сыр – 0,5 стакана, свежая зелень петрушки измельченная – 1 ст.ложка, молотый черный перец – 0,5 ч.ложки, соль – 0,5 ч.ложки.

Просмотров: 3843 Ø  Подробнее

С морепродуктами: Пицца с морепродуктами - рецепт + фото
Пицца с морепродуктами
Готовое песочное тесто – 500 г.

Для начинки: итальянский томатный соус – 4 ст.ложки, замороженная смесь из морепродуктов – 450 г, каперсы в рассоле – 1 ст.ложка, маслины – 2 ст.ложки, помидоры черри – 6 шт, натертый сыр «Моцарелла» - 2 ст.ложки, натертый сыр «Пармезан» - 1 стакан, перец, соль.


Тесто раскатать в виде круглой лепешки диаметром 25 см и положить ее на противень.
Просмотров: 4025 Ø  Подробнее

Всего рецептов: 342 (Страниц: 23, Рецептов на странице: 15)
[ 1 ]
© 2009-2011 «Своя Пицца» – Рецепты пиццы, рецепты теста для пиццы.